Zucchero e costipazione

Quattro milioni di americani soffrono di una frequente costipazione, e questo disturbo digestivo conta 2,5 milioni di visite mediche all’anno, secondo i National Institutes of Health. Se avete subito movimenti intestinali frequenti o difficili, probabilmente già sapete che la vostra dieta svolge un ruolo importante nella vostra salute digestiva. Sapere il ruolo dello zucchero non è così semplice come affermare che lo zucchero è “buono” o “cattivo”. Alcune forme di cibi e bevande zuccherini possono esacerbare la costipazione, mentre altri alimenti dolci possono aiutare.

Bevande dolci

I liquidi sono importanti per chi soffre di stitichezza perché l’acqua nell’intestino viene assorbita dallo sgabello, rendendo più facile passare. Tuttavia, non tutti i fluidi sono uguali. “Il libro del dottore dei rimedi alimentari” raccomanda di evitare le bevande contenenti caffeina o alcool. Questi sono diuretici, sostanze che tirano più acqua dal tuo corpo che forniscono. Il liquido migliore per voi è l’acqua, ma se si deve avere bevande dolci, scegliere basso sodio di zucchero, caffè decaffeinato o tisane.

Dessert grassi

Dessert come gelati, brownie, biscotti e dolci sono bassi in fibra e per questo motivo possono esacerbare la costipazione. Questi alimenti possono anche danneggiare la salute digestiva in modi più sottili. I prodotti lattiero-caseari contengono una proteina insolubile chiamata caseina, che rallenta la digestione, dando agli sgabelli tempo di asciugare e indurire. Inoltre, dal momento che il grasso e lo zucchero sono alimenti altamente auspicabili. Se si mantiene troppi di questi alimenti, potrebbe risultare difficile ottenere la fibra necessaria al sistema.

Miele

Mentre alcune bevande dolci e dolci grassi possono esacerbare la costipazione, ciò non significa che dovrai parcheggiare il tuo dente dolce per trascorrere meno tempo nel bagno. Miele, afferma Selene Yeager nel “Libro del dottore dei rimedi alimentari”, è molto elevato nel fruttosio, uno zucchero naturale che il corpo umano non può rompersi. Quando raggiunge il colon umano, riferisce Yeager, il fruttosio richiama acqua nello sgabello. Così, il miele è un lassativo naturale.

Frutta Dolce

Un altro modo per soddisfare il vostro dolce dente senza esacerbare la costipazione è mangiare frutta fresca, in stagione. Tutti i frutti interi sono ricchi di fibre che richiamano acqua nel tuo sgabello, mentre alcuni frutti interi – in particolare anguria, altri meloni e bacche – forniscono anche acqua aggiuntiva. Fare frullati è un buon modo per consumare frutti. I liti a base di piante, come il latte di soia e di mandorle, forniscono liquidi e protien senza la caseina che possono bloccare il sistema.