Yogurt vs farina d’avena

In una battaglia di cibi per la prima colazione, non c’è chiaro vincitore tra yogurt e farina d’avena. Ognuno fornisce importanti sostanze nutritive, e entrambe sono basse in calorie e grassi, a seconda della varietà che consumi. Per una ricca colazione, includere sia yogurt che farina d’avena per l’energia necessaria per ottenere la giornata. Mangiare una sana colazione aiuta il metabolismo e può aiutare con la perdita di peso.

Yogurt

Una serie sorprendente di marche e varietà di yogurt è disponibile nella maggior parte dei corridoi di latte dei negozi di generi alimentari, ma leggere attentamente le etichette, in quanto molti sono alti nello zucchero. Scegliere yogurt semplice, grasso o basso contenuto di grassi e aggiungere i propri stuzzichini, come la frutta fresca, per ottenere i migliori benefici per la salute. Come la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, lo yogurt è una buona fonte di calcio e persino le persone che sono intolleranti al lattosio spesso trovano che possono mangiare senza disturbi gastrici. I probiotici che si trovano in alcune varietà, come bifidus e L. acidophilus, aiutano nella salute intestinale e possono diminuire il rischio di infezioni, osserva Pat Kendall, Ph.D., dell’estensione cooperativa statale della Colorado State University.

Fiocchi d’avena

La farina d’avena è una buona fonte di fibre. L’American Heart Association afferma che adeguate quantità di fibre in una dieta, unitamente ad una dieta bassa in grassi saturi, sono stati legati ad un rischio minore di sviluppare malattie cardiache. Una tazza di 1/2-tazza di avena non cotte fornisce 4 grammi di fibre, di cui 2 fibre solubili. La fibra solubile può aiutare a ridurre i livelli di LDL, o cattivo, colesterolo. I pacchetti di farina d’avena istantanea sono spesso elevati nello zucchero; una scelta migliore è l’avena o l’avena tagliata in acciaio.

Perdita di peso

Mangiare la colazione è un buon inizio per perdere peso. Katherine Zeratsky, un dietista con la Mayo Clinic, sottolinea che la colazione mancante può innescare una risposta nel corpo per conservare il grasso, portando a un aumento di peso. Yogurt privo di grassi e farina d’avena a basso tenore di grassi sono buone scelte per la colazione quando si desidera perdere peso. La fibra di farina d’avena può aiutarti a sentirsi piena, come la proteina in yogurt. Il yogurt greco è particolarmente efficace perché ha un contenuto proteico più elevato rispetto ad altri tipi.

Vitamine e minerali

Il calcio in yogurt è essenziale per denti sani e forti ossa. Lo yogurt contiene anche il potassio, importante per la salute del cuore. Altre vitamine e minerali presenti in yogurt includono vitamina B-12, riboflavina e fosforo. Una porzione di avena chiara fornisce il 10 per cento della dose giornaliera raccomandata di ferro, che è vitale per la fornitura di ossigeno alle cellule. La carenza di ferro riduce la tua immunità all’infezione e può farti sentire affaticata. La farina d’avena è anche una buona fonte di vitamine B.