Perché mangiare tanto frutto se ha più zucchero di cioccolato?

Il frutto è parte integrante della buona nutrizione in quanto fornisce nutrienti necessari per una buona salute. Anche se la frutta contiene zuccheri naturali, il suo nutriente, basso contenuto di grassi e fibre di alta fibra rende molto più sano dei dolci con aggiunta di grassi e zuccheri, come le cioccolatini di cioccolato. Sebbene un’arancia di medie dimensioni contenga circa 7 g di zucchero più di una barra di cioccolata fondente, l’arancio fornisce notevolmente più fibre, proteine ​​e altre sostanze nutritive.

La frutta fornisce naturalmente una serie di importanti sostanze nutritive pur essendo basse di grassi, sodio e calorie. Alcuni nutrienti comuni in frutta includono fibra, potassio, vitamina C e folato. Anche i frutti sono ricchi di fonti di antiossidanti e di altri composti vegetali protettivi chiamati fitonutrienti. Anche se i frutti contengono uno zucchero naturale, il contenuto di fibre in frutta rallenta la digestione e impedisce così un picco di zucchero nel sangue che si verifica con altri alimenti zuccherini come la caramella. I frutti hanno diversi profili nutrizionali, per ottenere un ampio spettro di sostanze nutritive, è importante mangiare una varietà di frutti.

Le molte sostanze nutritive in frutta lo rendono uno spuntino sano. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, le persone che consumano una dieta ricca di frutta e verdura come parte di una dieta sana in generale possono avere un rischio ridotto di sviluppare malattie croniche, tra cui ictus, malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di tumori . La fibra di frutta è importante per il normale funzionamento dell’intestino e può aiutare a sentirsi più piena con meno calorie, mentre la vitamina C in frutta è necessaria per il mantenimento di tutti i tessuti del corpo. Un altro nutriente di frutta naturale, potassio, può aiutare a mantenere una sana pressione sanguigna, dice l’USDA.

A differenza di frutta, il cioccolato è alto in calorie, grassi saturi e zuccheri aggiunti. Secondo MayoClinic.com, gli zuccheri aggiunti negli alimenti contribuiscono al decadimento del dente, alla cattiva alimentazione, all’aumento del peso e al colesterolo alto. Il cioccolato fornisce alcuni nutrienti, inclusi magnesio, fosforo e fenoli (un tipo di antiossidante). Tuttavia, a causa del suo elevato contenuto di grassi e zuccheri, il cioccolato dovrebbe essere goduto solo in moderazione. I cioccolatini più scuri e meno elaborati sono più sani dei cioccolatini di latte, poiché le varietà di cioccolato più scure contengono sostanze vegetali più salutari e grassi e zuccheri meno salutari rispetto al cioccolato più leggero utilizzato nella maggior parte delle barre di caramelle commerciali.

Mentre le esigenze nutrizionali vanno da persona a persona in base alla dimensione e al livello di attività fisica, la maggior parte degli adulti richiede circa 2 tazze di frutta al giorno per una buona salute, secondo l’USDA. Il frutto è più sano quando è puro e intero: la frutta in scatola e la frutta secca possono essere meno salutari poiché talvolta contengono zuccheri aggiunti. La frutta secca è anche una fonte di calorie più densa del frutto intero e dovrebbe quindi essere consumata in porzioni più piccole. Il succo di frutta del cento per cento può essere contato nei vostri requisiti di frutta quotidiani, anche se non è sana o piena come frutto intero poiché il suo contenuto di fibre viene rimosso.

Nutrienti di frutta

Benefici di salute di frutta

Cioccolato e salute

considerazioni